{"id":2125,"date":"2020-05-28T11:31:03","date_gmt":"2020-05-28T09:31:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.djournal.de\/?p=2125"},"modified":"2020-06-03T18:18:34","modified_gmt":"2020-06-03T16:18:34","slug":"2020-05-klueh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.djournal.de\/2020-05-klueh","title":{"rendered":"Kl\u00fch Catering bittet wieder zu Tisch"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00d6ffnung von Betriebsrestaurants<\/strong> <strong>mit umfassendem Hygiene- und Servicekonzept<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Kl\u00fch Catering<\/strong>, f\u00fcnftgr\u00f6\u00dfter Contract Caterer in Deutschland und Marktf\u00fchrer im Care-Bereich, reagiert mit einem durchdachten Hygiene- und Serviceangebot auf die&nbsp;<strong>Wiederaufnahme des Caterings in zahlreichen Betriebsrestaurants und Cafeterien.<\/strong>&nbsp;Dem Schutz von Kund*innen und Mitarbeiter*innen dienen umfassende Ma\u00dfnahmen, etwa das Fiebermessen vor Dienstantritt und Desinfektionsreinigung nach jedem Tischgast.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach dem langen \u201eLockdown\u201c m\u00f6chte die Cateringsparte des D\u00fcsseldorfer Familienunternehmens&nbsp;<strong>Kl\u00fch<\/strong>&nbsp;sowohl das Vertrauen der G\u00e4ste erringen, als auch die Lust auf Genuss wieder wecken. Kl\u00fch Catering-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer&nbsp;<strong>Thorsten Greth<\/strong>: \u201e<em>Wir starten mit den besten Rezepten aus der Fr\u00fchlingsk\u00fcche, das ist gut f\u00fcr die Seele und eine wichtige Kraftquelle f\u00fcr den K\u00f6rper.<\/em>\u201c<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"724\" height=\"1024\" data-src=\"https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-724x1024.jpg\" alt=\", ,\" class=\"wp-image-2126 lazyload\" title=\"\" data-srcset=\"https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-724x1024.jpg 724w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-212x300.jpg 212w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-768x1086.jpg 768w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-1086x1536.jpg 1086w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-1448x2048.jpg 1448w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-300x424.jpg 300w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-850x1202.jpg 850w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-scaled.jpg 1810w\" data-sizes=\"(max-width: 724px) 100vw, 724px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 724px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 724\/1024;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"724\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-724x1024.jpg\" alt=\", ,\" class=\"wp-image-2126\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-724x1024.jpg 724w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-212x300.jpg 212w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-768x1086.jpg 768w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-1086x1536.jpg 1086w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-1448x2048.jpg 1448w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-300x424.jpg 300w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-850x1202.jpg 850w, https:\/\/www.djournal.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/43.-Kl\u00fch-Plakat-Smoothie-22Green-Spring-Power22140152-scaled.jpg 1810w\" sizes=\"(max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/noscript><figcaption><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Um den sicheren Rahmen f\u00fcr die Wiederaufnahme des Caterings in Klinikrestaurants und Betrieben zu gew\u00e4hrleisten, hat&nbsp;<strong>Kl\u00fch<\/strong>&nbsp;Catering eine hauseigene Logistik entwickelt, unter anderem dass bei allen Mitarbeiter*innen vor Dienstantritt mit einem Infrarotthermometer Fieber gemessen wird und dass neben Selbstverst\u00e4ndlichkeiten wie regelm\u00e4\u00dfiger Handhygiene, Atemschutz und Desinfektionsspendern die neu aufgestellten Hausregeln verbindlich eingehalten werden:<\/p>\n\n\n\n<p>So ist das Besteck individuell eingeschwei\u00dft\/eingewickelt,<strong>&nbsp;<\/strong>in den Restaurants bestimmte Gehwege ausgewiesen, die Begegnungen weitgehend ausschlie\u00dfen. Absperrb\u00e4nder und Info-Aufkleber am Fu\u00dfboden und Hygienehinweise auf den Tischen dienen der optischen Kommunikation. Dem dient auch bei Pfeffer und Salz der Verzicht auf aufgestellte Streuer zugunsten von Portionsware in T\u00fctchen. Zu den Hygienema\u00dfnahmen in allen Betrieben geh\u00f6ren auch die t\u00e4gliche gr\u00fcndliche Reinigung von Tischen und St\u00fchlen sowie die zus\u00e4tzliche Zwischendesinfektion nach jedem Tischgast. Unter dem Hashtag #<strong>welcomeback<\/strong>&nbsp;bietet das Unternehmen weitere Informationen im Internet. Wie in allen Restaurants werden in den von Kl\u00fch Catering betreuten Betriebsrestaurants und Cafeterien die Daten externer Besucher erfasst.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Thorsten Greth<\/strong>:&nbsp;<em>\u201eZusammenhalt, F\u00fcrsorge und Verantwortungsbewusstsein waren noch nie so wichtig wie in dieser besonderen Zeit. Deshalb legen wir gro\u00dfen Wert auf Sicherheit und transparente Kommunikation, um eine verantwortungsvolle Versorgung sicherzustellen.\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Au\u00dferdem bietet&nbsp;<strong>Kl\u00fch<\/strong>&nbsp;eine F\u00fclle von Services \u00fcber das regul\u00e4re Ma\u00df hinaus:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dazu geh\u00f6ren ein \u201eTischlein-Deck-Dich\u201c Service \u00e0 la Take-away mit Anlieferung am Arbeitsplatz oder sogar bis ins Homeoffice.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die \u201eKl\u00fch-Food-Porter\u201c bieten Sandwiches, Backwaren, frisches Obst und Getr\u00e4nke hausintern nach dem \u201eBauchladen-Prinzip\u201c an.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ebenfalls umfasst das Angebot nachhaltige<strong>&nbsp;Lunchboxes, in denen sich verschiedene Speisen getrennt, frisch und sauber transportieren und nach Gusto auch in der Mikrowelle zubereiten lassen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">\u00a9 <em>Fotos: Kl\u00fch Catering<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kl\u00fch Catering, f\u00fcnftgr\u00f6\u00dfter Contract Caterer in Deutschland und Marktf\u00fchrer im Care-Bereich, reagiert mit einem durchdachten Hygiene- und Serviceangebot auf die Wiederaufnahme des Caterings in zahlreichen Betriebsrestaurants und Cafeterien. Dem Schutz von Kund*innen und Mitarbeiter*innen dienen umfassende Ma\u00dfnahmen, etwa das Fiebermessen vor Dienstantritt und Desinfektionsreinigung nach jedem Tischgast.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2128,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[38,48],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2125"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2125"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2194,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2125\/revisions\/2194"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}