{"id":2892,"date":"2020-09-23T21:10:02","date_gmt":"2020-09-23T19:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.djournal.de\/?p=2892"},"modified":"2020-09-23T21:10:29","modified_gmt":"2020-09-23T19:10:29","slug":"2020-09-breuninger-neef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.djournal.de\/2020-09-breuninger-neef","title":{"rendered":"Neuer Gastro-Chef bei Breuninger: Michael Neef \u00fcbernimmt gastronomische Leitung"},"content":{"rendered":"\n<p>Seit dem 1. September verantwortet&nbsp;<strong>Michel Neef<\/strong>&nbsp;als Leiter der Breuninger Gastronomie den gesamten Caf\u00e9-, Confiserie- und Restaurant-Betrieb des Fashion- und Lifestyle-Unternehmens. Der 36-j\u00e4hrige Gastronomie-Experte folgt damit auf Heinz Schiebenes, der Breuninger nach vier Jahren auf eigenen Wunsch verlassen hat.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit erfolgreichen Gastronomie-Konzepten wie der Sansibar by Breuninger, der Tagesbar Eduard&#8217;s oder der hauseigenen Breuninger Confiserie setzt das Fashion- und Lifestyle-Unternehmen seit vielen Jahren auch in der Welt der Kulinarik h\u00f6chste Ma\u00dfst\u00e4be und baut den gastronomischen Bereich an allen Standorten kontinuierlich aus. So wurden k\u00fcrzlich Ableger des Eduard&#8217;s in den Flagship-Stores in D\u00fcsseldorf und N\u00fcrnberg er\u00f6ffnet. Ebenfalls dort vertreten sind Caf\u00e9s der Breuninger Confiserie, die mit handgemachten Spezialit\u00e4ten wie Tr\u00fcffel, T\u00f6rtchen oder Macarons zum Verweilen einladen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201e<em>Mit unseren vielf\u00e4ltigen gastronomischen Konzepten erg\u00e4nzen wir ideal das Breuninger Portfolio und bieten unseren Kunden neben besonderen Genussmomenten vor allem ein ganzheitliches Shoppingerlebnis in unseren H\u00e4usern. Gastronomie hat bei Breuninger eine lange Tradition, so feiert zum Beispiel die Breuninger Confiserie im kommenden Jahr bereits 70. Jubil\u00e4um. Daran wollen wir auch in Zukunft festhalten und das gastronomische Angebot in unseren Department Stores auch weiterhin attraktiv gestalten und ausbauen<\/em>&#8222;, so Breuninger CEO&nbsp;<strong>Holger Blecker<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Um die Expansion der Breuninger Gastronomie weiter voranzutreiben und den Gesch\u00e4ftsbereich zukunftsweisend aufzustellen, gab es nun einen Wechsel in der Gastronomieleitung.<a>&nbsp;\u201e<\/a><em>Ich freue mich sehr auf die neue Aufgabe und darauf, gemeinsam mit meinem Team die Breuninger Gastronomie an unseren Standorten weiter zu entwickeln. Unser Ziel ist es, unsere G\u00e4ste mit ansprechenden Konzepten, feiner Kulinarik und bestem Service zu verw\u00f6hnen,&#8220;<\/em>&nbsp;so&nbsp;<strong>Michael Neef<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Der gelernte Restaurantfachmann verf\u00fcgt \u00fcber langj\u00e4hrige Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie: nach Stationen in der Traube Tonbach und der Schwarzwaldstube in Baiersbronn sowie auf der MS Europa und bei Witzigmann&#8217;s Dinnershow Bajazzo in Hamburg, wechselte Neef 2011 in die Breuninger Gastronomie. Zuletzt war er als Food &amp; Beverage Manager f\u00fcr alle gastronomischen Betriebe im Stuttgarter Flagship Store verantwortlich.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">\u00a9 <em>Foto: Breuninger<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit dem 1. September verantwortet Michel Neef als Leiter der Breuninger Gastronomie den gesamten Caf\u00e9-, Confiserie- und Restaurant-Betrieb des Fashion- und Lifestyle-Unternehmens. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2893,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[38,48],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2892"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2892"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2894,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2892\/revisions\/2894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2893"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}