{"id":3132,"date":"2020-11-18T19:13:43","date_gmt":"2020-11-18T18:13:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.djournal.de\/?p=3132"},"modified":"2020-11-18T19:14:45","modified_gmt":"2020-11-18T18:14:45","slug":"2020-11-koe59-to-go","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.djournal.de\/2020-11-koe59-to-go","title":{"rendered":"K\u00f659 to Go"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bj\u00f6rn Freitag gibt es jetzt auch zum Mitnehmen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Das Restaurant K\u00f659 masterminded bei Bj\u00f6rn Freitag ist wie alle anderen Restaurants aktuell f\u00fcr G\u00e4ste geschlossen. Deshalb hat sich das Team rund um K\u00fcchenchef Timo Bosch und TV-Koch Bj\u00f6rn Freitag \u00fcberlegt, seine G\u00e4ste mit ganz besonderen &#8222;to Go&#8220; Varianten zu verw\u00f6hnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die deutsche Freilandgans f\u00fcr vier Personen kommt mit Maronen, Apfelrotkohl, Kartoffelkl\u00f6\u00dfen und Sauce. Da das Restaurant K\u00f659 besonderen Wert auf Saisonalit\u00e4t und Regionalit\u00e4t legt, kommen hier selbstverst\u00e4ndlich nur deutsche Freilandg\u00e4nse von erlesener Qualit\u00e4t in den Ofen. Neben dem speziellen Gans-Men\u00fc bietet das K\u00f659 eine weitere umfangreiche &#8222;to Go&#8220; Karte an.&nbsp;Die K\u00f6nigsberger Klopse &#8222;Bj\u00f6rn Freitag Style&#8220; finden sich genauso auf der Karte wie der Brathering vom Loup de mer oder das Ragout vom Grafenberg Hirsch.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201e<em>Die Zeiten sind ungewiss, aber wir m\u00f6chten unseren G\u00e4sten die gleiche Qualit\u00e4t liefern, wie vorher. Wir sind mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail am Werk und hoffen, dass wir unsere G\u00e4ste bald wieder pers\u00f6nlich begr\u00fc\u00dfen d\u00fcrfen\u201c<\/em>, sagt&nbsp;<strong>Britta Kutz,<\/strong>&nbsp;General Manager des InterContinental D\u00fcsseldorf. Alle Gerichte k\u00f6nnen selbstverst\u00e4ndlich auch geliefert werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Weitere Informationen und die vollst\u00e4ndige Men\u00fc-Karte finden Sie auf der Website des Restaurants\u00a0<a href=\"http:\/\/www.koe59.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.koe59.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Titelfoto: Timo Bosch (Chefkoch InterContinental D\u00fcsseldorf), Sternekoch Bj\u00f6rn Freitag<br>\u00a9 <em>Foto: Carsten Nachlik<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bj\u00f6rn Freitag gibt es jetzt auch zum Mitnehmen<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3133,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[38,48,66],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3132"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3132"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3135,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3132\/revisions\/3135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.djournal.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}